Pro - Red para la Investigación y Desarrollo del Plátano y Banano en el Perú
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Portal de acceso y consulta sobre el cultivo de plátano y banano
El cultivo del plátano y banano (Musa sp.) en el Perú tiene una gran importancia social y económica, por ser uno de los productos fundamentales de la canasta familiar principalmente del poblador de la selva y costa.

Además es considerado actualmente como uno de los principales productos agrarios de exportación con bastante futuro. Ubicándose las principales zonas productoras de exportación en la Región Costa Norte del País.

El III censo nacional agropecuario (CENAGRO, 1993) indica que del total de la superficie agrícola con cultivos permanentes a nivel nacional (892 300 ha), el 17% (152 275 ha) es cultivada con plátano y banano; habiéndose registrado en dicho censo aproximadamente 147 987 agricultores dedicados a este cultivo. Para el año 2004 se registro 1’450,000 toneladas de fruta fresca.

El 71.5% de las áreas de cultivo se localizan en la región selva, el 22% en la costa norte (Piura y Tumbes) y un 6.5% en diferentes regiones del país.
El mayor porcentaje de las áreas de cultivo se centran en la región selva, donde se constituye en una fuente alimenticia importante dentro del consumo familiar y al mismo tiempo le permite la generación de ingresos económicos en forma permanente, como producto de la comercialización local y regional.


El plátano y banano es una fruta que se caracteriza por ser una valiosa fuente alimenticia para el consumidor de esta fruta, se caracteriza por contener grandes cantidades de energía (90 calorías por100g)sin colesterol, al consumir una fruta, esta proporciona más potasio que los requerimientos diarios de un adulto (380 mg), también contienen altos niveles de fósforo y calcio. Así mismo es la mejor fuente fresca de vitamina B6 y proporciona un buen suministro de vitamina C, magnesio y fibra dietética.
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Esta pagina tiene como objetivo facilitar información tecnica sobre el cultivo de plátano y banano
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bananaperu@yahoo.com
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